Salut,
Pour le boudhisme, comme dit précedemment, tu en trouvera un peu partout...
Une ville que j'adore et qui est particulierement réputé pour le sable fin, c'est Hua Hin,à l'ouest de bangkok, un peu touristique c'est vrai,mais surnommé "reine de la tranquilité" a jute titre. De Hua Hin, tu peux rejoindre Krabi, qui est une belle ville sympa, pour ensuite prendre le ferry pour koh phi phi(en 1h30 environ), une des plus belle iles.
Dans le nord, il y a Chiang Rai(ma préféré en Thailande) qui est une petite ville calme, l'air y est sain, et les locaux bien plus acceuillants.
Pour les trekking, il sont plus interessant qu'a Chiang Mai.(mais carrement moins bien qu'au Laos, plus "authentique".)
Si tu veux aller faire un petit tour au Laos,c'est tres facile: de Chiang Rai prendre le bus jusqu'à Chiang Khong, faire le visa sur place(pour 15jours,1600bath) et de prendre le bateau sur le Mekong, de préférence le "slow boat" pour admirer le paysage, pour arriver a Luang Prabang et continuer jusqu'à Vientiane.
De la, tu pourra rejoindre la Thailande sans probleme ou alors descendre plus au sud du Laos vers Savannakhet...(Si tu veux, j'ai une carte détaillé de tout les points de passage frontalier ouvert aux touristes)
Au mois d'avril, il y a la Songkran, la fete de l'eau, qui marque le nouvel an boudhique,et qui peut durer jusqu'a 1 semaine selon l'endroit. tout le monde arrose tout le monde(attention aux portable et appareils photos, moi je les emballes dans des sachets hermetiques)
Pour la boxe Thai(ou Muay Thai),il y a des combats un peu partout, mais encore une fois, pas vraiment authentiques,alors je te conseil d'aller au Lumphini stadium à Bangkok(Lumphini, thanon pra rama IV) ou tu verra les plus beaux combats.
Entre autre, je te deconseille les long trajets en bus, car généralement, ils se font la nuit et pas terrible pour admirer le paysage.En prenant l'avion, tu paiera environ 30euros ttc,( voir
airasia.com,en anglais) le trajet.(ex:de Bangkok a Surat Thani,ideal pour rejoindre ensuite Koh Samui, Krabi ou Phuket...)
toujours mieux que de se taper 12h de bus a 1 escale...surtout qu'il y aura qu'une petite différence de prix entre les deux.
Concernant les guides de voyages, je n'en ai jamais acheter, tu en trouvera facilement sur place,dans les hotels(souvent en anglais) ou en demandant a d'autres touristes.
N'hesite pas a me contacter, si tu veux savoir autre chose, je me ferai un plaisir de te repondre,
Bon voyage !